福建文鑫莲业股份有限公司创立于1993年，是一家以莲为核心，集生物科技、基地种植、生产加工、原料供应、国内外贸易于一体的全产业综合集约型企业。文鑫厂区占地120亩，莲子种植基地5万余亩，主要生产和销售干莲子和以莲为原料的深加工产品，主营水产藕莲、鲜干莲子、婴童食品、莲子蛋白粉、休闲食品、方便食品、保健功能食品等。产品远销东南亚及美欧等地，同时与国内众多大型食品、药品和保健品生产企业，大型连锁商超和药超保持长期合作关系。
公司曾获得“国家高新技术企业”、“国家创新型企业”、“国家守合同重信用企业”、“绿色食品示范企业”和“农业产业化省级重点龙头企业”等多项称号。公司致力于打造“莲业航母”，弘扬“莲文化”，同时成为一个可持续发展的创新企业。