2015年福建食品峰会暨食品校园行”17日在福州举行，文鑫莲业（股票代码：832692）、盼盼集团、永辉超市等13家龙头企业在现场联合签署了《福建省食品自律公约》，向社会公开承诺食品质量，共同推进食品强省建设。
在会上，文鑫莲业股份有限公司（莲业家挂牌上市公司）董事长帅金高先生谈到，我们严把原料源头：不合格的原料不进厂，不合格的产品不出厂，通过抓源头、建基地，利用山泉水与绿色天然有机肥作为水份养料浇灌建莲，力将好的有机莲子献给广大消费者，真正让大家吃得安心，吃得健康。
“身体力行，尚德守法”。公司自1993年成立以来，一直把产品质量的高标准、高要求作为重中之重。这次峰会的主题宗旨可以说是契合了企业始终奉行的“至专、至真、至信、至新、至未来“的经营理念，只有真正的品质才能创造一个美好的未来。2015年公司新三板挂牌上市后，对产品质量健康的要求也更严格。公司不断地扩建基地，就是为了进一步把莲子质量控制在源头。不论过去与未来，公司每走一步，也都与这次峰会的主题“身体力行，尚德守法，共同建设福建食品强省”两相呼应。
展望未来，文鑫莲业致力于打造莲业的航母，弘扬“莲文化”。同样的，我们会让品质先行。