5月23-27日，俄罗斯技能大赛决赛在莫斯科举行。据悉这项大赛是俄罗斯每年一届的技能大赛决赛，也是俄罗斯参加第44届世界技能大赛的选拔赛。应俄罗斯技能组织邀请，、韩国、德国、芬兰和部分独联体国家组团参加观摩。
技术交流团由72名专家、教练、技术翻译、选手和地方人社部门同志及工作人员组成。焙烤食品糖制品工业协会面包师分会、安琪公司烘焙与中华面食技术中心副总经理冷建新高工受邀作为焙烤组专家随团全程参加俄罗斯技能大赛决赛演练。
2016年，冷建新作为教练兼领队，带领队参加了2015德国“IBA杯”，取得了第四名的好成绩，为行业的发展做出了积极贡献，荣获焙烤食品糖制品工业协会“2015:'IBA杯‘欧洲面包与甜食大赛教练员”荣誉称号。
据悉，技术交流团有关负责人表示：这次参赛，有利于我国世赛参赛项目专家，特别是新参赛项目专家升入了解世赛技术标准、竞赛规则和工作流程，学习俄罗斯在世赛选手选拔、训练和参赛管理以及国内技能竞赛制度建设和组织管理的经验做法，更好地指导我国选手选拔和集训工作，备战第44届世界技能大赛。