2015年11月3日，由焙烤食品糖制品工业协会糕点委员会主办的“2015年月饼行业总结会暨糕点专委会常务理事扩大会”在上海隆重召开。轻工业联合会副／中焙糖协理事长朱念琳、国家工商总局副局长李振成、国家工商总局商标评审委员会处长朱锦毅、国家工商总局广告司处长赵小坚、国家食品质量监督检验中心宋全厚主任、中焙糖协副理事长巩生林、张九魁、副理事长兼糕点委员会理事长高波、副张帅等领导，以及来自各地的150家月饼品牌企业及月饼包装、馅料厂家负责人共近两百位代表出席了会议。
会议由中焙糖协张九魁主持。
在上午召开的会议上，首先，国家工商总局商标评审委员会处长朱锦毅针对商标申请注册及商标保护相关法律规定进行了解读。朱处长从我国商标注册管理及商标争议确权的归属、商标专用权以及商标注册人所拥有的权利、商标的申请注册与保护的相关法律规定等几个方面做了详细说明。
紧接着，国家工商总局广告司处长赵小坚针对新修订的《广告法》进行了解读，同时对于企业提出的问题进行了详细的解答。
接下来，青岛宝佳自动化设备有限公司副总经理郭树伟先生介绍了工业机器人在食品行业中的应用及发展趋势，通过视频和图片的方式，对机器人在原料投放、排列分拣、装盒装箱、码垛装车等几个主要应用方面进行了直观的展示和说明。
之后，中焙糖协副理事长／糕点委员会理事长高波先布了“2015年月饼市场经济分析报告”。报告指出，在今年的中秋、“十一”假期中，消费市场繁荣稳定，销售保持平稳较快增长，传统消费提质升级，新兴消费发展旺盛，一些消费领域如：大众消费、信息消费、绿色消费、旅游休闲、文体娱乐等已成为节日消费的亮点。消费水准也从注重数量的满足到追求品质的提升、从物质商品消费向更多服务消费转变。据商务部监测零售餐饮销售同比增长了11%，总体市场消费环境良好。
下午，来自各省、市的有关行业协会及月饼生产骨干企业进行了通报交流，针对各地月饼产销情况做了的市场分析。各地代表还就会议主题进行了专项讨论，会议气氛热烈。
接着，中焙糖协糕点委员会张帅做了糕点委员会2015年工作总结。