3月18日上午,姜俊贤会长在协会会见了来华访问的英国着名职业教育学院---威斯敏斯特金斯威学院部部长张升银女士,就加强烹协与威斯敏斯特金斯威学院在烹饪职业技能教育方面的合作进行了深入探讨。
姜会长首先对张升银部长的来访表示热烈的欢迎,并愉快地回忆起一年前在英国访问威斯敏斯特金斯威学院时受到的热情接待,请张升银部长转达他对威斯敏斯特金斯威学院院长的亲切问候。姜会长表示,去年有幸参观威斯敏斯特金斯威学院,对于威斯敏斯特金斯威学院在烹饪教育方面悠久的历史、雄厚的师资力量、现代化的教学课堂及大型的中餐培训厨房、学生实习餐厅印象深刻,希望今后能加强烹协与威斯敏斯特金斯威学院的联系沟通,优势互补,在英国开展中餐烹饪职业教育活动,在丰富威斯敏斯特金斯威学院的烹饪教学课程、为英国人民打开一扇了解中餐的窗口的同时,推动英国中餐业的进步。
张升银部长非常感谢姜会长能在百忙之中抽出时间安排会见,回国后一定会向学院院长转达姜会长的亲切问候。此次来进行餐饮烹饪职业教育考察访问,所接触的相关人士在提到烹协时都无不翘起大拇指称赞烹饪协会在推动中餐职业教育的交流、推动餐饮业发展方面发挥的重要作用。张部长介绍说,特金斯威学院位于英国伦敦市的市中心,学院由威斯敏斯特学院和金斯威学院在英国国务大臣的批准下于2001年9月1日正式合并。新合并的学校规模庞大,拥有三千万英镑的预算拨款及多种多样的课程包括:GCSE、A-level、GNVQ、高等教育预科、BTEC和高等教育课程等供学生们选择。威斯敏斯特金斯威学院开设的领域包括:酒店及餐饮业管理、旅游、语言、商业与信息技术、时装设计和大众传媒等等。学院非常愿意与烹协开展深入合作,对于姜会长提出的建设性合作建议,将在回国后与学院领导进行深入探讨,争取早日付诸实施。
会面结束时,姜会长向张部长赠送了协会会旗,并热情邀请张部长转达邀请威斯敏斯特金斯威学院院长在合适的时候来华访问,品尝正宗美食,了解更多烹饪职业教育的情况。