金融危机造成国内大量企业单位减薪裁员，这给即将走上社会寻找份工作的应届毕业大学生的就业带来了的压力。落实上海五十万大学毕业生的就业问题已成为市委、市政府领导关心的问题，也是市政府今年重要的工作之一。为此，上海市商业联合会等多家协会积极响应市委、市政府保民生、促就业的号召，于3月27、28日在上海展览中心举行了百家商业企业大型人才招聘活动，上海市烹饪协会组织了绍兴饭店、金萌苏浙汇、名轩楼、阳光名邸等四家着名餐饮企业参加了本次活动。
在两天的招聘活动中，四家餐饮企业对前来应聘的人员一视同仁、有问必答，一方面帮助应聘者合理寻找就业方向，另一方面也树立了这些品牌企业的良好形象，将市委、市政府对就业问题的关心落到了实处。
通过本次招聘会也反映出餐饮行业招聘的问题，与其他行业相比，餐饮行业虽然对学历的要求不太高，但是具有对性要求很强的特点，而普通高校学生恰恰在方面有所欠缺，无法胜任企业要求，同时餐饮、旅游等占应聘者的比例又比较小，这就导致了企业在招聘会中收获较小，达不到预期的目标。针对餐饮行业的这一特点，今后我们是否可以用举办餐饮企业的招聘专场等形式来解决，有待进一步探索。