为贯彻落实党中央“提高国家文化软实力”的发展战略，大力提倡自强不息、厚德载物、精益求精、尊师重道的“工匠精神”，5月7日烹饪协会召开会员大会，全票通过有关推进烹饪协会文化建设方案。
一、确立伊尹为烹饪始祖
为深入研究、考证烹饪始祖形象，集结凝聚其德行、文化、技艺和哲学思想要义，形成全行业的共同价值观，烹饪协会于2016年初成立了课题专家组，先后组织了多次考察调研、论证研讨。在此基础上，专家组一致认为，从尚古、有据可考、影响力、德行等四个维度综合考虑，伊尹是烹饪始祖的合适人选。因此，将伊尹确立为烹饪始祖，倡导全行业追忆先贤、感召后世，提炼当代厨师“工匠精神”和职业道德核心理念。
二、确立烹饪协会社团文化
协会宗旨：弘扬中华饮食文化，传承传统烹饪技艺，繁荣现代餐饮市场，维护会员合法权益，倡导企业诚信自律，促进餐饮业可持续健康发展。
协会愿景：美食共享。
协会目标：行业领军协会，社团，组织。
协会的价值观，规范诚信、精准服务、团结合作、创新。
三、确立《烟火人间》为烹饪协会会歌
为弘扬饮食文化，振奋行业精神，凝聚行业力量，打造餐饮行业自我宣传和凝聚共识的载体，烹饪协会邀请音乐家刘麟、王志信创作了歌曲《烟火人间》，歌词质朴、真切，反映了餐饮业的发展历史和繁荣现状，描绘了中华饮食薪火相传的文化底蕴，赞美了餐饮从业者接过火种延续传承的博大情怀和开拓精神，面向未来的雄心壮志。曲谱悠扬动听、朗朗上口，易于传唱，凝聚力量，振奋人心，鼓舞士气。现已将《烟火人间》确立为烹饪协会会歌。
四、确立烹饪协会会旗
为进一步规范烹饪协会整体形象，适应协会日益增长的宣传、对外交往和事业推广的需求，烹饪协会确定了会旗。
烹饪协会会旗呈长方形，长宽比为3：2，旗面自上而下由红白红三个平行长方形组成，上下两端红色部分各占旗面1/5，中间白色部分占旗面3/5，中间绘有烹饪协会会徽（logo）。红色是人民深爱的传统色彩，象征吉祥红火，也是国旗的主色，象征着人民对祖国的一片赤诚之心；上方红色代表，下方红色代表餐饮行业红红火火蓬勃发展，中间白色代表朴实、纯洁，烹饪协会会徽在中间，代表烹饪协会发挥行业组织桥梁和纽带作用，凝聚行业力量，提供服务，反映诉求，规范行为。