2016年9月2日,海淀区民宗侨办在西部马华庄园举行“海淀区清真餐饮规范店评检总结会”。区民宗侨办、区商务委、区食药局、海淀饮服协会相关负责人以及获得清真餐饮规范店的企业负责人参加了会议。
会上,民宗侨办吴保军科长通报和介绍了本次评选的情况。民宗侨办田桂茹主任对海淀区清真餐饮企业如何进一步提升品牌和健康发展提出了希望和要求。会上,还对获得2016年海淀区清真餐饮规范店的企业进行了颁牌。
海淀区清真餐饮规范店每两年评选一次,目的在于进一步规范区内清真餐饮环境,提高清真餐饮服务水平,由初选和现场评分两部分组成。今年7月底,由海淀区民宗侨办、区商务委、区食药局、区清真寺和海淀饮服协会组成的评审小组一起对入选的21家区内清真企业进行了现场走访。评审人员分别从企业的清真专用标示,清真食品进货渠道,少数民族政策,店内环境卫生,厨房卫生,生产制度等方面对企业进行逐项打分,了解企业真实经营状况。