“2018年食品宣传周主场活动”7月17日在北京举行。烹饪协会会长姜俊贤等4位领导参加“2018年食品宣传周主场活动开幕式”。由食品办指导，烹饪协会主办的“餐饮业质量提升工程交流会”作为“2018年食品宣传周”国家层面重点活动之一也在当天下午在京成功举办。
由食品办等19个部委主办的2018年食品宣传周主场活动上午在京举办，有关部门负责同志，地方政府、新闻媒体、社会团体等各界代表参会。随着主场活动的成功举办，今年食品宣传周正式拉开了帷幕。
本届宣传周以“尚德守法 食品让生活更美好”为主题，坚持以德法并举保障食品，树立诚实守信的道德标杆，以改革创新深化市场监管，营造社会各界人人参与、共治共享的良好氛围，不断增强人民群众的满意度、获得感。
国家市场监管总局局长、副书记张茅在主场活动的致辞中指出，在新的历史时期，食品事业面临难得的发展机遇，也肩负着重大使命，要将科学监管和社会监督有机结合，深入推进诚信体系建设，为人民提供更加、放心的食品。