12月7日，由省餐饮行业协会指导，食尚徐州、江苏餐饮创业营合众合主办的淮海经济区2017年餐+峰会在徐州博顿温德姆酒店成功举办。省餐饮行业协会常务副会长于学荣，徐州、徐州经济开发区党工委书记王强，徐州报业集团副总郭依足，徐州市烹饪协会尹建奎等领导和800多名嘉宾共襄盛会。峰会以裂变2017为话题展开多层次、多维度交流时代变迁、行业变革、产业变化，激发餐饮人创业创新热情，以生动案例阐述小而美、连锁餐饮经营过程中遇到的困惑和解决方案，峰会让大家体会变化，让餐饮创业者拥抱机遇，聚合，让餐饮行业加快奔跑！
峰会中，徐州、徐州经济开发区党工委王强书记，徐州报业集团郭依足副总编分别致辞。省餐饮行业协会于学荣常务副会长到会祝贺峰会圆满成功，于会长认为即将过去的2017年，全省餐饮业广大干群共同贯彻落实党的十九大精神，为实现人民对美好生活向往而努力；共同见证行业巩固供给侧结构性改革成果、行业稳健发展，预计全年餐饮零售总额将突破3000亿大关；共同参与品质餐饮、质量、放心消费、信用体系建设，加快餐饮标准化、产业化、化进程；共同分享互联网+智慧餐饮、智能服务消费新体验，迎接餐饮新时代。于会长在展望2018年全省餐饮发展方向中指出，2018年是我国改革开放40周年，全省餐饮业要大力推进餐饮业品质提升工程，重点实施十大行动计划，在标准化、质量、营养健康餐饮、品牌建设、信用体系、放心消费、人才培养、饮食文化、信息化、生产、行业组织、自身建设等方面餐饮业走向大众化餐饮要市场、品质餐饮要提升、绿色餐饮要前景的发展之路，打造水韵江苏、美食天堂新形象。
省餐饮行业协会于学荣常务副会长在徐州期间，参观徐州汉中福禧中央厨房，与公司吴斌董事长、皇甫副总等领导交流，希望该公司成为坚守食品，履行企业责任，更好服务市场的实践者，参与制定学生营养餐团体标准。参观徐州海天集团中，与公司秦雷董事长、王森总经理，徐州技师学院张涛主任等就徐州餐饮发展进行交流，希望徐州餐饮人弘扬彭祖饮食文化，加快淮海经济区餐饮资源大整合，搭建大平台。