石景山区食药监局8月3日在食药联盟单位邓丽君音乐主题餐厅召开现场经验交流会。食药联盟单位邓丽君音乐主题餐厅作主旨经验介绍。旨在立标杆、点带面，加快全区餐饮业品质提升。来自苹果园、老山等地区50多家餐饮企业负责人参加现场经验交流会，区食药监局餐饮服务监管科科长张国兴主持会议，并引导观摩了餐厅面点间、洗碗间、后厨制作间等。
邓丽君音乐主题餐厅行政总监陈莉在向与会者经验交流时表示，主题餐厅自2011年开店以来，始终秉承着“良心餐饮、良心品质”的企业核心价值观，真心做人，良心做菜，才有了今天的成效。
石景山区食药联盟丁海涛在讲话中号召各成员单位迅速行动起来，以“一个规范、三个导则”为标准，坚决打胜这场餐饮业品质提升工程攻坚战，使更多的餐饮企业跨入餐饮品质示范店的行列。
，石景山区食药监局副局长陈玉宝强调，全区所有餐饮企业必须认清形式，迅速行动起来，以“一个规范、三个导则”为标准，该整的整、该改的改，在阳光餐饮示范店的基础上再上一个新台阶，再攀上一个新高度。要硬件先行，软件同时跟进，迅速。这是硬任务，必须一抓到底，抓出成效，以崭新的风貌迎接市里的检查验收。希望石景山区的所有餐饮企业要以“一个规范、三个导则”为标准，走在北京市的前列。
烹饪协会相关部门负责人参加此次现场经验交流会。