9月26-27日，我会应邀出席了第八届浙江厨师节暨2018浙江（）餐饮美食博览会。此会展示改革开放40年来浙江餐饮取得的辉煌成就，促进浙江餐饮向品牌化、特色化、化方向发展。政协副兼夏宝龙来电祝贺，烹饪协会特邀执行副会长李亚光与来自各省区市，以及30多个国家和地区餐饮行业代表共赴盛会。
烹饪协会特邀执行副会长李亚光致辞表示，浙菜历史悠久，凝具匠心，特色鲜明，传向世界。在烹饪协会向世界发布菜—省籍地域经典名菜名宴的积极促进下，在浙江餐饮行业协会及浙菜（）发展委员会的带动下，浙菜文化传承弘扬发展、走向世界一定会更加扎实有效取得新成就。
本届餐博会展示了浙菜大师匠心作品、中西厨艺、传统名点小吃等创意创新菜肴和各地方特色美食、智能智造设备等。