“联合利华饮食策划杯”第八届烹饪技能竞赛云南赛区比赛11月13日在昆明世博园馆举行，262名来自云南各地各民族的选手在个人赛中餐热菜、创意凉菜、中式面点、果蔬雕刻、西餐主菜、西式面点6个单项赛和团体赛中餐、西餐2个赛项上展开激烈比拼。
“联合利华饮食策划杯”第八届烹饪技能竞赛云南赛区由云南省总工会、云南省人力资源和社会保障厅主办，云南省财贸工会、云南省烹饪协会、昆明世博会议中心有限公司联合承办，是本届大赛的第五场分赛区比赛，也是西南地区的第二场比赛，大赛组委会从烹饪协会职业技能竞赛注册裁判员中选派了20名裁判员组成裁判团队，烹饪协会副会长、八届大赛组委会主任边疆出席赛区活动，本届竞赛组委会执行主任、总裁判长高炳义担任赛区裁判长。
边疆副会长指出，本次“联合利华饮食策划杯”第八届烹饪技能竞赛云南赛区比赛在参加人数、参与地区、民族选手数量上均居云南省各项烹饪比赛前列，是促进云南省餐饮业广大员工学习新知识、掌握新技能、创造新业绩的一次行业盛会，参赛选手和团队为消费者呈现了一场美味、个性、多元、富有云南文化特色的美食盛宴，丰富了滇菜烹饪技艺与饮食文化，提升了滇菜的区域性品牌影响力。
终27人分获6个单项赛项目分赛区的，与一支获团体赛金奖团队。共同拿到第八届烹饪技能竞赛总决赛参赛资格，将代表云南赛区与其他赛区得主和团队在明年的总决赛中同场竞技。