当地时间10月21日，第24届奥林匹克世界烹饪大赛在德国埃尔福特市隆重开幕，烹饪协会组建的国家烹饪队时隔28年后重返赛场。22日晚，由元老级烹饪大师、山西餐投集团、河南阿五美食、北京云海肴、成都欧际、北京海淀饮食协会、青岛文善等国内餐饮食品企业和协会组织的负责人组成的观摩团，飞行8000公里抵达魏玛，为队鼓劲助威并对德国餐饮市场和企业进行考察访问。
零距离体验烹饪赛事，为队助威
22日清晨，伴随着阵阵阴雨，进入深秋的埃尔福特的气温仅有6摄氏度。然而代表团的成员们已登上早大巴车前往比赛场地。一路上大家都在传递着赛场的信息，关注着为布置比赛冷展台而彻夜未眠的国家队。
在张大海副的下，大家一下车就径直来到了国家队冷展台前。色彩鲜艳、造型逼真、富有浓郁特色的糖艺雕刻作品和精致的美食展台立刻吸引了所有团员的眼球，大家纷纷拿出相机、手机，记录下队的佳作。此次观摩团中有两位特殊的成员——李耀云、葛贤萼两位元老级烹饪大师，他们28年前作为国家队主力成员参加了奥林匹克烹饪大赛的个人赛事，此时站在国家展台前，两位大师难掩激动的心情，向大家介绍当时的比赛场景和奥林匹克烹饪大赛的赛事规则。边疆副会长现场向团员们详细介绍了国家烹饪队的组建、训练情况，帮助大家了解奥林匹克大赛的背景情况以及赛事规定。
10月24日傍晚，观摩团团员们冒雨再次来到赛场，在专程赶来为国家队助威的姜俊贤会长的带领下观摩国家队热菜厨房项目的比赛。团员们了解到国家队队员于早上9点进入比赛场地已经 8个多小时，他们不吃不喝不休息，全神贯注地制作菜品，深深为国家队队员们的奋力拼搏、为国争光的精神所感动，大家手举国旗纷纷加入到啦啦队里，为赛场内的队呐喊助威，阵阵掌声、欢呼声、歌声从每个人的心底发出。
山西省烹饪餐饮饭店行业协会会长冯守瑞、云海肴（北京）餐饮管理有限公司执行董事吕志韬在接受央视记者采访时激动地表示，作为餐饮企业的代表，非常荣幸能够亲临奥林匹克烹饪大赛现场观摩烹饪赛事，看到国家队有这么出色的表现，他们都非常自豪，也坚信队一定能取得优异成绩。