“一年之茶在于春”，头茬春茶的香气是与众不同。昨天，普陀塘头佛茶园开始了今年茬普陀佛茶的采摘。
昨天下午，舟山市普陀法雨茶业有限公司的茶农，正忙着把刚采摘下来的乌牛早嫩叶炒制成带有浓浓茶香的茶叶。这些积蓄了一个冬天精华的新鲜茶叶，过几天就能成为茶友的杯中客了。
“今年冬天天气比较寒冷，雨水也不多，头茬春茶的产量目前来看是比较少的。”塘头佛茶园负责人孙浩杰介绍说，“当天茶农采摘的鲜叶并不多，只有50斤左右，制成佛茶多也就六七斤。 ”
据了解，这批头茬春茶的身价可不便宜，价格会在每公斤8000元左右。不过，随着春天的到来，温度上升，茶树生长变快，茶叶价格也会逐渐回落，变得亲民起来。
“谷雨过后，也就是再过一个多月，中低档的普陀佛茶价格会降到每斤400至600元。”孙浩杰预测，如果今年春天雨水足够充足，塘头佛茶园的佛茶产量能达到4000公斤以上，比去年增加20%。
目前，普陀佛茶种植面积达4000多亩。在普陀共有10余家企业和茶叶合作社参与了佛茶种植到销售的各个环节。去年12月，普陀佛茶还获得了浙江省着名商标的称号。
近年来，普陀还相继组织开展多场普陀佛茶种植制茶培训班、炒茶大赛等活动，提升了普陀佛茶品质，并且举办了多届普陀佛茶文化节，扩大了普陀佛茶品牌的影响力。
“目前普陀佛茶除了舟山本地的消费者外，也深受游客和东南亚地区人民的喜爱。”孙浩杰说。