飞鹤以产业链可控牧场 打造专属高适应优质配方产品

2014-02-225888.TV 食品协会

  近两年来,伴随着国内对奶粉市场的重视,相继出台了一系列的政策来切实保障国产奶粉的质量,作为国家重点推出的奶粉品牌,飞鹤乳业一直都在以优质的品质为每一个家庭带来的营养健康。

奶粉

  新鲜全产业链可控牧场奶
  随着消费者对奶粉品质日益高涨的要求以及未来奶粉行业的发展,企业越来越重视全产业链的建设,妈妈也更有“全产业链”意识,开始相信并选择拥有全产业链企业的产品。因为全产业链,意味着企业用的责任心,做到的生产流程可控,实现消费者的安心,给产品带来的保障。那么,全产业链到底是如何给妈妈带来放心,给宝宝送上好奶粉的呢?
  对于婴幼儿产品而言,新鲜的供给将直接决定着产品的质量。飞鹤奶粉的严格掌控从产业链上游的牧场开始,使飞鹤奶粉从生产到检验再到出厂,整个生产周期仅7天。这就注定飞鹤更新鲜,更营养。飞鹤婴幼儿奶粉全部使用牧场鲜奶生产,鲜奶各项指标达到:菌落数低于5000/ML,蛋白质含量高于3.3%,体细胞数低于10万/ML,优于一向以严苛着称的欧盟标准。
  专属高适应性配方
  高适应性配方需要营养结构的优化。飞鹤经过多年潜心研究,推出无限接近母乳配方的乳粉,并甄选乳品营养原料供应商,辅以高品质营养添加及吸收因子,形成高适应性优化营养结构,确保奶粉配方符合宝宝体质特征,减少不适应症状的产生。
  飞鹤婴幼儿配方奶粉,以均衡营养配方、吸收配方、抵抗力配方、益智配方为代表,主打不同类型营养群,为宝宝带来营养。飞鹤还经过多年潜心研究,推出无限接近母乳配方的乳粉。2010年,飞鹤汇聚实力组成的科研团队率先在奶粉配方中引入OPO结构脂,成功推出国内款高度母乳化的配方奶粉--星飞帆。此后,星飞帆通过第三方临床喂养试验,并获得了专家团权威认证:星飞帆婴儿奶粉组与母乳组喂养结果非常接近。作为飞鹤乳业推出的超高端产品,星飞帆除了特别添加OPO结构脂以外,配方中含有的α-乳白蛋白,也是母乳中重要的蛋白质之一,它具有丰富的氨基酸,有利于婴幼儿的消化吸收,降低肾负荷,帮助睡眠。
  2013年,飞鹤奶粉的高适应性继续深入人心,飞鹤乳业更是入选国家重点发展品牌,在9月28日举办的国产婴幼儿配方乳粉新品发布会上发布了升级的星飞帆星阶优护系列。该系列在延续星飞帆核心优势之外,还添加了活性益生菌(乳双歧杆菌)与FOS(益生元),双重保卫宝宝肠道健康,调节宝宝肠道菌群平衡,提高肠道吸收力。
  高吸收营养融合工艺
  飞鹤奶粉高吸收营养融合工艺--从挤奶到生产灌装,形成了全程外界零接触的完整生产线,保障奶粉的品质;在此基础上,引进世界先进的湿法工艺,使得奶粉营养得到均匀混合;辅之以同样先进的闪溶技术,奶粉形成了更易溶解和吸收的特点。
  据了解,自1962年诞生以来,飞鹤从未停止过奶粉方面的营养研究。飞鹤科研团队潜心研究婴幼儿体质,际机构研发,开展权威临床喂养实验,探索出适合婴幼儿体质奶粉之道。
  不同国家的民族特性、地域环境、膳食结构、遗传因素不同,导致婴幼儿体质存在很大差异性,对营养物质的需求也截然不同。飞鹤从这一点出发,2010年,飞鹤的科研保障--飞鹤母婴健康营养研究中心正式成立。中心汇聚了美国佛蒙特大学、农业科学院等科研机构和高校;的乳制品原料供应商丹麦阿拉食品公司、瑞典油脂公司等原料供应商;吴光驰教授等首都儿研所、疾病控制中心等机构的母婴专家;新浪亲子、《父母必读》等母婴媒体……从奶粉研发、配方升级、乃至母婴服务等方面建立起保障,以宝宝体质特点为基础研发奶粉配方。
  2013年10月16-17日,由飞鹤乳业有限公司承担的国家十二五科技计划支撑项目“乳基料及干酪加工关键技术的研究与产业化”部分课题成果鉴定会隆重召开。会上,鉴定组对此次参评成果的总体水平给予了肯定,其中“乳清浓缩蛋白产业化关键技术研究”整体技术更是达到先进水平。
  在近半个世纪的发展中,飞鹤奶粉在一次次的技术革新和科学研究中不断创新升级,将专注融入配方,让飞鹤奶粉更具高适应性。相信未来,高适应性品质会获得更为广泛的消费者认可,飞鹤乳业也会梳理已知可见,展望未来可能,为母婴行业打造更好的产品和服务。

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