据火爆食品饮料招商网了解，为促进福建各大高校及科研机构之间的交流，培养大学生的创新精神和创业意识，提高大学生的动手能力，使大学在校学生更快的适应社会，融入行业，拓宽视野，提高技能水平，由福建省食品工业协会、福建省油茶产业协会主办，福建农林大学食品科学学院、福建沈郎生物科技集团有限公司共同承办，福州大学、福建医科大学、福建中医药大学、集美大学、闽南师范大学协办的“沈郎乡杯”首届福建省大学生创新创意大赛于2014年9月14日在福建农林大学拉开帷幕。
福建省食品工业协会副会长兼林玉明出席启动仪式并致辞。林玉明向会议介绍了福建省食品工业协会的基本情况，他说，目前协会 承担了福建省食品工业科学技术进步奖评审、福建省食品行业科技成果项目评审、拥有国家工信部批准设立的食品工业企业诚信管理体系评价 等多个平台，是全省食品行业综合性的协会，在推动福建省食品工业发展中发挥了积极推动作用。此次创新创意大赛的开展，为食品的学 生提供了食品科技创新和实践的平台，对于培养大学生的创新精神和创业意识，提高大学生动手能力，提高技能水平都具有重要意义 .
据了解，本届大赛以“食品梦、乡土情”为主题，以山茶油作为主要创作原料，鼓励大学生运用所学知识和技能，开发研制出创意产品。 比赛即日起至11月30日进行作品征集，将在12月底通过评选后举行颁奖活动。
福建省政协副陈绍军应邀出席启动仪式并讲话。新华网、人民网、食品报、福建电视台新闻频道、海峡都市报、福州晚报等媒体 ,福建农林大学食品科学学院党政领导、全体教师，2014级全体新生和部分老生代表出席启动仪式。