每一种食物都有其独特的功效，单独吃任何一种食物营养功效都不会发挥到处。但是如果是两种食材搭配在一起吃，其营养功效可是翻倍哦。下面专家给我们列出了四对食物中的黄金搭档，快点来了解一下吧。
绿茶+柠檬：护心。绿茶中的抗氧化剂儿茶酚可以降低心脏病、癌症和脑卒中危险。美国《食品科学》杂志刊登普度大学一项研究发现，绿茶中加入富含维生素C的柠檬汁可使人体对儿茶酚的吸收效率提高13倍。建议喝绿茶时挤点柠檬汁或加两片柠檬。
牛肉+胡萝卜：。美国营养学专表示，胡萝卜中富含胡萝卜素，具有预防和感染的作用。但是如果离开微量元素锌的作用，胡萝卜素就无法输送至身体其他组织，导致其无法被人体吸收利用。牛肉中富含锌，跟胡萝卜搭配，能够更好的。
菠菜+坚果：保护视力。美国俄亥俄州立大学研究发现，吃莴苣、菠菜和胡萝卜等凉拌菜时，加入鳄 梨可以使人体对α胡萝卜素、β胡萝卜素及叶黄素的吸收率分别增加8.3倍、13.6倍和4.3倍。而这3种营 养素均有益眼睛健康。鳄梨也可用坚果替代。
咖喱+黑胡椒：增强记忆力。咖喱（姜黄根粉）有助于抗击癌症、糖尿病和认知障碍症等多种疾病。 研究发现，黑胡椒可使人体对咖喱中的活性物质姜黄素的吸收效率提高20倍。因此建议两者搭配食用。