通过走访市场、调查、分析，我们总结出厦门市6月份水产、贝类、家禽的市场行情。下面是具体情况。仅供参考。
一、水产、贝类、家禽市场本月交易情况：
6月份中埔水产、贝壳批发市场交易总量为4500吨，与去年同期相比下降7.2%，环比5月份下降17.3%；交易额为11610万元，同比去年同期下降2.69 % ，平均批发价为25.8元/公斤，价格与去年同期相比上升4.8%；
高崎家禽批发市场交易总量为542吨，与去年同期相比上升379%，与5月份相比上升4%；交易额为1424万元，与去年同期相比上升527%，环比5月份持 平；平均批发价为26.3元/公斤，与去年同期相比上升31.5%，较上个月相比下降3.66%。
二、本月交易情况变化分析：
1、鱼类水产品：6月份水产品的销售量相对比5月份下降17.3%。主要是6月15日开始东海全线休渔禁捕，市场销售的新鲜鱼类是从海南、广西的北海 调到我市场销售的，另一部分是从台湾捕捞渔船收购来的新鲜鱼类。数量上环比5月份本港捕捞的新鲜鱼类相差很多，整体的销售量主要是养殖鱼类和冻 品鱼类为主，因此本月交易量为4500吨，新鲜鱼类少，相对价格也有所上升，因此平均价格为25.8元，环比5月份上升4%元。交易品种主要有：新鲜、冰 鲜鱼类有鱿鱼、鲈鱼、赤棕鱼、金线鱼、红娘鱼、带鱼、墨鱼、刺鲳、梭子鱼、小五仔鱼、吧浪鱼和一些杂类鱼等。养殖鱼类主要还是以我省的黄花鱼、 黄翅鱼和台湾养殖的五仔鱼占大部分。冻品鱼类有带鱼、阿根挺鱿鱼、墨鱼、乌鲳、白鲳、马鲛鱼、秋刀鱼、金线鱼、吧浪鱼、刺鲳等；养殖鱼类有大黄 鱼、鲈鱼、金鲳鱼、美国红鱼等、淡水鱼类有：草鱼、鲢鱼、鲫鱼、鳝鱼、罗非鱼、胡子鲶等。
2、贝类水产品：6月份贝类开始进入销售旺期，主要是我省和周边地区花蛤、海瓜子已经开始出来了，近期天气热，贝类相对好销，特别是本地花蛤 相对外地花蛤好销。，因此本月贝类销售量为1900吨。主要交易品种有：花蛤、文蛤、油蛤、海瓜子、钉螺、田螺、、牡蛎、缢蛏、苦螺等。
3、家禽类：6月份禽类销售量环比5月份上涨4%。主要是进入夏天，菜鸭母、土番鸭比原来的销售量有所增加，且食料鸡类的销售价格下降3.7%，平 均价格在26.3元，因此高崎家禽批发市场本月销售量为542吨，比去年同期上升379%，成交额为1424万元。（注：去年6月份正好是受禽流感影响，交易量 113吨）。
三、预测下月变化趋势：
预计：鱼类水产品：7月份市场销售量肯定会比6月份差，主要是1.近期海监和渔监部门出动，严抓休渔期间违规出海捕捞的渔船。2.海南、广西北海 调过来冰鲜鱼类慢慢减少。3.由于天气炎热，淡水鱼类死亡率高，经营户不敢冒然进货，因此主要靠养殖鱼类和冻品鱼类。
贝类的销售量会开始增加，目前销售花蛤、文蛤，因此销售量肯定会上升，缢蛏、海瓜子的销售量会开始增多。
预计：家禽7月份的销售量可能跟6月份相差无几，主要是7月份天气热，菜鸭母、土番鸭销售量会增加，但也由于天气热，禽类的死亡率高，所以销 售量跟6月份相比变化不会太大。