现在科技进步，经济发展速度，人们渐渐开始选择飞机出行工具。近，厦门机场检验检疫局对某外籍航空公司执飞厦门航线航空器上的生活饮用水进行监测采样，检测结果显示该航空公司航空器前后餐台饮用水水样的微生物项目均超过国家标准数十倍。
霍乱和出血热，变形虫性痢疾和其他肠传染病都属于水传疾病，分布于世界各地。随着航空旅行的人越来越多，旅行的速度和范围对疾病会有性的影响，其中一种潜在的风险就是污染的饮用水。航空器饮用水污染可能发生在水源、运输和储存过程中。航空器在经过长途飞行后，如果饮用水中残余剂不能维持相应的浓度，就容易造成过量繁殖，加大疾病传播风险。
厦门机场检验检疫局"对症下药"，约谈了航空公司负责人，出具限期卫生整改通知书，要求该公司对该次水质抽查情况进行整改并上交书面整改；并提升该公司卫生检疫风险等级，进一步加强对其饮用水卫生状况的监管力度。
提升饮用水卫生管理监督力度，保障人们出行，保障人们的饮食，不容一点差错。