很多人都吃过冰糖雪球，但是还有人不知道冰糖雪球是什么？难道是冰糖外面裹着一层雪花吗，要是这么想您可就大错特错了。冰糖雪球其实是一种甜品，主要原料就是糖、山楂。因为山楂被称为"长寿果",经常食用山楂可以延年益寿。所以才被成为长寿果。那么今天我们就和大家聊聊长寿果的功效和作用，以便大家更好的享受美食的味道。
什么是冰糖雪球
冰糖雪球是用山楂制作的一道小吃，口感好，外皮香甜而不腻人，入口就化。原来是哈尔滨的特色美食。后来慢慢扩展到中国其他地方。因为制作简单、美味可口，从而迅速成为大众喜爱的街头小吃。
冰糖雪球的功效
因为冰糖雪球主要是以山楂为主，所以山楂的功效基本上冰糖雪球都具有。
例如：
1、山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；
2、山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处；
3、山楂能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂；
4、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效；
5、山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原；
6、山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；
7、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
冰糖雪球的食用注意事项
因为冰糖雪球是甜品，所以高血压、高血糖的人不宜食用。也因为冰糖雪球中山楂属于温性水果，所以体质偏冷的人适合经常食用。冰糖雪球还有一类人切记禁止食用就是有糖尿病的患者，因为糖尿病患者对与糖分异常敏感，所以糖尿病患者也是最好不要食用的。
结语
冰糖雪球作为原来哈尔滨的特色小吃，慢慢的已经普及到全中国的各个省市。现在你会发现即便是在街头巷角也能看到许多冰糖雪球的专卖店。所以不用担忧必须跑到哈尔滨才可以吃到冰糖雪球，因为现在只要你家门口有冰糖葫芦专卖店通常都有冰糖雪球出售。没有尝试过的小伙伴赶紧尝试一下把！