在饭店中最后上的主食一般都是一些糕点食品。上次去饭店吃了一款油炸的电信,里面有馅,味道特别的好。后来小便在家尝试做了一下,味道真的很不错呢,里面的馅可以随意搭配哦。今天小编给大家介绍一款金枪鱼芝心饭团的做法。
米饭 1碗玉米 30克红椒 半个青豆 30克黄瓜 半根鸡蛋 2个面包糠 适量金枪鱼罐头 1盒鱼松 1盒生抽 1勺植物油 适量奶酪 适量
做法
1、剩米饭微波加热后凉至不烫手,青豆、玉米煮熟沥干水份,红椒、黄瓜切成丁,将配料混合用生抽略腌制入味,奶酪切条,罐头装金枪鱼沥去 浸渍的油脂,备好鱼松;
2、保鲜膜上铺一层米饭,依次将所有食材;
3、隔保鲜膜装饭团抓紧成团;
4、成型的饭团,沾全蛋液;
5、滚上面包糠;
6、将饭团放在漏勺里;
7、油温六成左右时,下饭团炸,将饭团在漏勺里炸至硬身后,再抽开漏勺,饭团就不易散开;
8、炸至金黄,捞出沥油,可佐番茄酱或生抽食用;