干锅土豆片吃出营养美味

2014-04-295888.TV 新闻资讯

    每道菜都有其美味的地方,只要我们静下心来品尝,一定能够吃出其中的风味。今天为大家介绍一道干锅土豆片的制作方法,让你吃出美味食品,尊享美颜、安神。
    用料:
    土豆500克、洋葱1个、红尖椒10克、腊肉150克、尖椒10克、蒜5瓣、植物油、鸡精、老干妈、食盐、香油
    做法:
    1.把腊肉洗干净,切成片上锅蒸十分钟
    2.土豆切片后过水清除表面的淀粉,洋葱切块,青红辣椒切段,蒜切片
    3.往锅里倒适量油,六成热的时候,把土豆片下锅,炸制表面微黄时捞出备用
    4.将洋葱放进锅里
    5.炒锅内放适量油,油热后放入腊肉片煸炒,随后放入辣椒、蒜片、老干妈煸炒出香味
    6.加入土豆片翻炒匀均,然后加适量的盐,鸡精调味,关火淋入香油
    7.将土豆片盛入锅仔内,放少许香葱点缀,点一块酒精即可开动

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