每道菜都有其美味的地方，只要我们静下心来品尝，一定能够吃出其中的风味。今天为大家介绍一道干锅土豆片的制作方法，让你吃出美味食品，尊享美颜、安神。
用料：
土豆500克、洋葱1个、红尖椒10克、腊肉150克、尖椒10克、蒜5瓣、植物油、鸡精、老干妈、食盐、香油
做法：
1.把腊肉洗干净，切成片上锅蒸十分钟
2.土豆切片后过水清除表面的淀粉，洋葱切块，青红辣椒切段，蒜切片
3.往锅里倒适量油，六成热的时候，把土豆片下锅，炸制表面微黄时捞出备用
4.将洋葱放进锅里
5.炒锅内放适量油，油热后放入腊肉片煸炒，随后放入辣椒、蒜片、老干妈煸炒出香味
6.加入土豆片翻炒匀均，然后加适量的盐，鸡精调味，关火淋入香油
7.将土豆片盛入锅仔内，放少许香葱点缀，点一块酒精即可开动