自从上次吃过大虾之后就一直怀念那种味道,就收集多种关于大虾的吃法,下面我们一起来看看迷迭香盐烤大虾的制作方法吧!
迷迭香盐烤大虾用料
迷迭香盐烤大虾主料:虾200克
迷迭香盐烤大虾调料:黑胡椒10克、迷迭香1小把、粗盐250克
迷迭香盐烤大虾的做法
1.草虾洗净,剪去须脚、去除虾线,用厨房纸吸干水分以备使用
2.迷迭香洗净、剪碎
3.锅里放入海盐、迷迭香、黑胡椒,用微火翻炒5分钟左右
4.烤箱220度预热
5.烤盘内先放入一半炒过的海盐,铺平,依次放入大虾
6.再在虾上铺上剩下的一半海盐
7.入烤箱烤8-10分钟就可以了
烹饪技巧
洗净的虾一定要吸干水分,否则放在海盐上就变成盐水了;在烤箱中不要将鱼放置的时间太长了否则的话容易变老哦!