加强农产品质量监管，保障人们饮食和生命安全，尤其对畜禽的管理，要特别注意食品卫生和安全。在四川省广元市开展了关于畜禽的专题调研和风险评估活动。
为认真贯彻落实四川省政府《关于建立病死畜禽无害化处理机制的实施意见》，充分发挥食品安全专家委员会智囊、参谋、咨询的作用，进一步提高广元市农产品质量安全工作的决策水平，强化农产品质量安全全程监管，广元市食安办组织食品安全专家开展了一次病死畜禽及屠宰废弃物无害化处理专题调研和食品安全风险评估活动。
专家组深入到昭化区昭化、卫子、元坝等乡镇，现场查看了养殖环节病死畜禽、屠宰加工环节病死畜禽及屠宰废弃物无害化处理、设施设备及制度执行等情况，详细了解畜禽养殖环节农产品食品质量安全控制及动物防疫检疫工作、猪肉质量安全全程溯源管理，对调研中发现的问题提出了合理化建议。