老婆饼是广东潮州地区一种汉族传统名点,相传元末明初期间朱元璋统领的起义军,粮食常常不够用,军队还须东跑西走地打仗, 朱元璋的妻子马氏想出了用小麦、冬瓜等可以吃的的东西和在一起,磨成粉,做成了饼,分发给军士,携带十分方便,对行军打仗 起到了极大的帮助。
这样乱七八糟加在一起的东西做出来的饼比较难吃,于是聪明的人们就在这种饼的基础上更新方法,后人们发现用糖冬瓜、小麦 粉、糕粉、饴糖、芝麻等原料做馅做出来的饼非常好吃,甘香可口,这就是老婆饼的始祖了。
万得福老婆饼是由福建万得福食品有限公司推出的休闲食品,皮薄馅厚,馅心滋润软滑、味道甜而不腻。公司是一家生产糕点、酥饼、面包、月饼的公司,以物优价廉、口感佳的有利条件,打开了国内市场。