海鲜水产市场是很多团员此次考察的重点。从营口半夜才有的西大庙海鲜批发市场，到鲅鱼圈海鲜市场，从大连旅顺口渔业养殖基地，到棒棰岛海产品公司，一路走来，考察团员门看到刚刚卸船的新鲜扇贝、肥硕的鲅鱼、养殖大池里欢快游动的河豚、浑身是宝的辽参，对产自渤海的海产品有了的认知。
大连亚洲渔港作为海鲜供应链企业是此次考察的一站，白晓东经理和袁智峰经理全程陪同大家进入生产厂房参观、在饮食策划中心座谈菜品开发、到创客广场实地研讨新型商业模式……该企业严格的生产管理、积极的菜品研发能力、务实为餐饮行业发展服务的精神给考察团留下深刻的印象。
在短短五天的考察行程中，热情好客的辽宁餐饮业向来自各地的同行敞开了怀抱，每到一地，当地餐饮协会领导都会抽出时间与考察团成员们进行座谈，如数家珍地介绍当地企业和食材，与各地同行交流管理和发展心得。通过考察活动，团员们结识了更多的朋友，学习了很多经营管理理念，开拓了经营思路。
接地气的考察方式得到认可
考察团员门反应，此次活动新颖灵活、讲求实际，很接地气，各方面都有很大收获。餐饮企业代表们了解了地方餐饮市场的现状和发展需求；各地同行之间加强了交流和友谊，发现了新食材及给企业带来新的增长点。同时，受访企业相当于做了一次自检，并得到极好的产品营销机会。
带队参加考察的辽宁省政府接待办陈壮处长表示：考察行程安排很紧凑，学到了很多东西，从市场汲取的丰富经验对新常态下的政府接待工作具有积极意义。