此外，作为食品行业展会平台的德国科隆展览有限公司，也以北京世界食品博览会为坚实的新起点，形成了食品展会的互动和有效促进，来自的食品贸易伙伴和买家以科隆世界食品博览会（2015年10月10日-15日，德国科隆，284,000平方米，6800家参展商），亚洲世界食品博览会（2015年5月20日-24日，泰国曼谷，70,000平方米，1675家参展商），北京世界食品博览会（2015年11月18日-20日，北京，35000平方米，预计600家参展商）及其它覆盖重点区域市场的食品展会为平台，开展了范围内的采购活动，来自市场包括进口、经销、零售、电子商务以及餐饮渠道大量买家对此给予了高度肯定。同时也正是得益于科隆展览对于食品市场品质展会的贡献，北京世界食品博览会将从2016年起，获得德国联邦食品及农业部（BMEL, Bundesministerium für Ern hrung und Landwirtschaft）支持和推广，进一步推动德国食品企业对华出口，同时将组织更为庞大的德国展团进行展出和贸易交流。
通过媒体和媒介的组合推广，北京世界食品博览会形成了多维立体的媒体宣传：与超过60家平面杂志和网络媒体建立合作并进行宣传报道，涵盖了进口食品的不同类别以及流通渠道和从业人群；投放超过160期的杂志广告及网络旗帜宣传；超过80,000字的中英文新闻稿件和专访报道；自2015年7月起，超过100,000份贸易观众邀请函件以及展前展品预览，通过直邮以及媒体杂志夹带形式寄送；超过40,000目标观众数据电子展讯推送，近40余期社交媒体推送和深度交流互动，实现以周为单位的惯性推送，分享市场的动向、行业知识科普以及展商风采等趣味单元，预计今年将有超过300位媒体记者前往现场进行媒体报道和交流。
围绕食材的厨艺竞赛和表演展示从来都是食品展会的亮点，今年的北京世界食品博览会不但延续了传统的展位厨艺展示和品鉴模式，烹饪协会将隆重推出“中餐世界烹饪锦标赛“，这是目前世界厨师联合会认证的洲际中餐烹饪竞赛，将由来自超过16个国家和地区的代表队在两天内，以中餐为主题，开展多轮厨艺切磋，赛事的所有规则和标准将创立世界厨师联合会竞赛历史上的多个，不仅代表了中餐文化正在逐渐得到餐饮同仁的认可和关注，同时的厨师群体也逐渐将中餐烹饪技法视为自我提升的重要标志！