第26届厨师节完美收官“华山论剑总决赛”颁奖 下届厨师节重庆接棒

2017-07-225888.TV 食品协会

10月22日上午,第26届厨师节两项议程——厨师烹饪技艺大比武“华山论剑”总决赛颁奖仪式和第26届厨师节闭幕式暨第27届厨师节交旗仪式在西岳华山北峰圆满举行,为期三天的本届厨师节完满收官。烹饪协会会长姜俊贤,烹饪协会副会长李亚光、烹饪协会特邀副会长、名厨委高炳义、陕西省商务厅副厅长戴士芳、渭南、张冀良、重庆市商委副主任刘天高等领导以及各省、自治区、直辖市餐饮烹饪行业协会会长、烹饪技艺大赛的获奖人员参加了颁奖仪式和闭幕式。

“第26届厨师节是举办厨师节以来规模、参加人数多、活动丰富的一次!”姜俊贤会长在闭幕式上表示。他指出,在本届厨师节期间,来自31个省区市的餐饮界人士、名师名厨名齐聚陕西渭南参展参会,一起见证了中华金厨奖颁奖盛典,观看了厨师烹饪技艺大比武华山论剑总决赛,聆听了非遗美食技艺师徒传承峰会,在洽川共同祭拜了中华烹饪始祖伊尹,中华小吃狂欢节与餐饮食材博链会吸引了数万人的热情参与。他强调本届厨师节一个显着的特点就是厨师大比武总决赛在华山脚下举行,颁奖在北岳华山北峰举行,这也是烹饪协会举行的各项赛事活动有纪念意义的一次,通过这次比赛开创了华夏厨艺“华山论剑”的厨师烹饪技艺比赛的新篇章,开启了以“华山论剑”为主题的大赛,必将在厨师界产生更大的影响。希望各位精英能够继续弘扬饮食文化,让中华美食走向世界。

张冀良也表示,这些活动对弘扬陕菜、发展陕菜、振兴陕菜是一次极大的鼓舞,宣传了渭南、展示了渭南、推介了渭南,渭南的对外形象得到了进一步提升。

在此次闭幕式前,先行举行了厨师烹饪技艺大比武华山论剑总决赛颁奖仪式,总裁判长高炳义介绍了厨师烹饪技艺大比武的总体情况并宣读了点评报告。姜俊贤会长向秦龙等10人颁发了“十大厨王奖”;李亚光副会长向蒋大超等15人颁发了2016年度中华金厨奖;白晓鹏等86人则获得了金质勋章奖。

颁奖典礼结束后,举行了第26届厨师节闭幕式暨第27届厨师节交旗仪式。下一届厨师节由重庆市政府获得了举办权,姜俊贤会长把厨师节会旗递交给了重庆市商委副主任刘天高。刘天高副主任在接过厨师节的旗帜后,作了热情洋溢的表态发言,欢迎餐饮界前来重庆共创辉煌。至此,第26届厨师节圆满胜利闭幕,让我们共同期待第27届厨师节明年在重庆再次起航。

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