10月12日，西班牙驻华大使馆为了庆祝西班牙国庆日，在大使馆官邸举行了隆重的招待会。西班牙驻华大使瓦伦西亚、外交部部长助理秦刚出席了招待会，烹饪协会代表应邀出席了招待会。
招待会在中、西两国国歌声中开启。瓦伦西亚大使向到场的各界嘉宾表示欢迎。他说，250年前，通过“白银之路”和“马尼拉帆船”，西班牙推动了西班牙与美洲各国和在贸易、科技、文化和艺术等方面的交流。今年5月，西班牙拉霍伊受邀访问了，并参加了“一带一路”合作高峰论坛。事实上，“一带一路”的宗旨和西班牙的“白银之路”是一致的。近年来，和西班牙在经贸领域的交流不断增强。在近半年内，西班牙对的出口增加了26%。中西双边关系基础牢固，西班牙政府对双边关系充满信心。
西班牙是欧洲肉类生产大国，尤其是猪肉生产，去年总产量348万吨，居欧盟第二位。近两年来，西班牙一直是猪肉进口的主要来源国。作为世界上肉类生产和消费的大国，其庞大的市场潜力为两国肉食产业的贸易、交流和合作带来双赢的潜力。
烹饪协会一直致力于将外国优质的食材带到百姓的餐桌上，两国美食文化交流活动的频繁开展有力地促进了两国美食行业人员的水平提升，加深了中西两国人民对彼此的了解，搭建了中西两国友好交往的桥梁。