2013年5月28日，在六一儿童节来临之际，运城市营养保健行业协会的领导率领协会营养中心的营养师走进西兴幼儿园，给幼儿家长做了一场科学的营养知识讲座。让人人了解营养知识，共同关注幼儿健康成长。
西兴幼儿园侯园长的讲话：
我园成立于2007年，现有入托幼儿230多人，教职工30余名。基础设施先进，幼教队伍优良，近年来先后荣获“托幼机构卫生保健先进单位”、“盐湖区一类示范园”、“家长学校”、“北京洪恩教育实验基地”等荣誉称号。
孩子健康是家长的心愿，更是家庭的幸福。关注幼儿饮食营养，是家长、幼儿园和社会的共同责任，也是我们幼儿园的头等工作。为了孩子的健康，为了让孩子们吃得营养、，为了让家长放心，我们与我市营养保健行业的权威机构—运城市营养保健行业协会合作，并申请加入协会成为协会的会员单位，长期聘请营养师，为我们进行健康讲座，普及科学育儿知识，走出营养误区，更好的园家互补；每月安排一次营养师接待日，指导家长纠正孩子的偏食、挑食，改善孩子的营养失衡；每周由营养师提供科学的营养食谱。确保孩子吃得营养、、健康成长。
协会李晓峰的讲话：
运城市营养保健行业协会成立于2011年，主管机关为运城市科学技术协会，由市民政局登记注册的社团组织。现有团体会员单位180余家，国家认证注册的公共营养师586人。
为了保障儿童健康成长，在“六一”儿童节来临之际，我们协会将带领营养师走进幼儿园，将从营养讲座、营养配餐、食品添加剂大揭秘等几个开展方面活动，让幼儿园及家长关注幼儿的饮食营养搭配，以“一个幼儿带动一个家庭”为切入口，普及营养保健知识，改善饮食营养结构，提升我市儿童的健康水平！