内蒙古乳业这十年来之所以能实现跨越式发展，除了内蒙古的世界奶牛带地理位置，十三亿亩得天独厚的天然草原和二百多亿斤饲草饲料资源优势，毗邻京、津、唐中心城市和东北工业区的区位优势，以及国家改革开放，西部大开发的优惠政策外，伊利、蒙牛两个超大型现代化乳品企业的带动作用是分不开的。人们形象比喻内蒙古乳业是北部边疆展翅高飞的雄鹰，那么伊利、蒙牛两大集团是草原雄鹰宽大有力的翅膀。因此业界习惯地称呼她们为草原双雄。
1、伊利十年，四十亿到四佰亿
现在的乳业巨无霸，又有谁知道它以前只是一个小小的街道食品厂，其乘改革开发的东风经过短短的十八年的发展，一越成为乳业行业老大；从十年前的四十亿销售收入到今年（预计）的四佰亿的10倍增长；从乳业老大到进入世界乳业20强的跨越，这是内蒙古乳业的骄傲，也是乳业的骄傲。伊利这十年发展壮大的主要原因：一是立足内蒙古资源，布局市场。内蒙古是资源大区，也是人口小区。因此要把乳业做大做强，必须把二者有机结合起来，发挥各自优势。十年来，伊利发挥内蒙古草原、土地、饲草、饲料，区位等资源优势。依靠广大奶农，创造性的推广，公司+基地+奶农+市场的产业化经营模式，进而在把中心城市、东部发达地区和南部资源匮乏地区的为销售市场，从十年前的十几个分、子公司到目前发展到130多个分、子公司。二是坚持科学发展，以科技为先导，研发高科技含量，高附加值的产品，增强了核心竞争力和企业盈利能力。三是，携手奥运、世博，担当民族企业社会责任，打造民族品牌。2008年北京奥运会和2010年上海世博会均是人的百年梦想。伊利集团以乳品企业气度和胸怀攒助，赢得了世界各国和十三亿国人的高度评价。从而既赢得了荣誉也获得了效益。四是坚持“得奶源者得天下”的企业理念，斥巨资投入奶源基地。18年来该集团累计投放收奶款七百五十亿，发放购牛款二十亿，累计投资奶源基地七十五亿，构建了持续、稳定的奶源基地，为企业的长远发展奠定了稳固的基础。
2、从内蒙牛到牛，再到世界牛的跨越
蒙牛集团从1999年成立以来，在短短的十几年中创造了世界乳业史上前所未有的“蒙牛速度”，实现了从内蒙牛、牛，到世界牛的重大跨越。
蒙牛的奇迹是如何创造的呢？这得从蒙牛创始人，牛根生提出的“强农兴乳，百年蒙牛”的宗旨说起。所谓强农兴乳，就是企业的性质、价值观和奋斗目标。就是立足农业，发展乳业，就是扎根内蒙古广茂的草原、肥沃的土地，发展蓝天、白云、绿草原、黑土地、洁白的乳汁组成的绿色奶业。所谓“百年蒙牛”，当然要把蒙牛打造成百年不衰的民族品牌的决心和信心。蒙牛虽然经历了，从牛根生到宁高宁，从民营企业到国有控股企业的转变，但今天的蒙年仍然以“广纳百川，厚德载物”的宽大胸怀，吸纳优质资源，为蒙牛美好的明天正在拼搏。蒙牛在短短的十几年中，创造世界乳业奇迹，其主要经验有：一是利用优质资源，为我所用，实现低成本扩张。蒙牛是时代的宠儿，也是改革开发的幸运儿。正当乳业以每年20%的超常规、高速度发展之际，蒙牛作为强有力的民族品牌和龙头企业。受到各地政府的真诚欢迎。蒙牛也非常务实地顺应了各地发展乳业的热情和优惠政策，创造了几百乃千的发展速度，实现了低成本扩张。二是，坚持“先市场，后工厂”的经营理念是蒙牛腾飞的翅膀。蒙牛创建初始，只有七、八个人几百万资金，既没有工厂也没有市场。但是一个开拓性的“先市场，后市场”的经营理念和蒙牛品牌变成蒙牛人开拓进取，艰苦创业的精神支柱，在短短的几年间创造的乳业乃至世界乳业的奇迹。三是广纳海内外人才，组建乳品研发中心。蒙牛第六期工程即进的智能化加工车间和乳品研发中心是近些年来蒙牛产业发展，转型升级，赶超世界乳业巨头的基础性工程。蒙牛在这一研发中心的支撑下研发多项科研成果，于2007年第27届事业乳业大会上实现了在世界乳业史上“”的零的突破。产品从十年前的几十个品种发展到今天的五大系列四百多个品种。四是重视化协作，投资入股大型养殖场建设，提高规模化牛场供奶比重。众所周知“澳亚示范牧场”是蒙牛率先建成的早、规模、技术进的规模化牧场。随后与“现代牧业”建立战略合作关系，由的鲜奶供应商“现代牧业”70%的鲜奶供给蒙牛。近些年又投资建设现代化、大中型牧场若干。目前有50%以上的原料奶来自规模化牧场供应。2011年共收鲜奶383.39万吨，比十年前增长十五倍，年均增长率为34%，2011年下拨售奶款135.46亿，是十年前的27倍年均增长率为44%。2011年销售收入达373.88亿元是十年前的21倍，年均增长率为41.27%。从以上一组数字中我们可以看到超常规发展的蒙牛速度。