8月25日下午，海淀饮服协会在海淀区政府第二办公区会议室召开餐饮企业消防培训讲座，近百名餐饮企业负责人参加了培训讲座。
在今年六月份的生产活动月期间，协会就结合活动主题，开展了一系列消防培训活动，活动讲练结合，形式多样。在夏秋交接时期，协会又组织了消防培训讲座，目的就是生产时时讲、时时抓，通过不间断的活动，牢固树立生产意识。协会邀请了北京市消防协会的培训教官，向参加讲座的企业负责人讲解了餐饮企业相关事故案例，认真剖析事故，分析原因，总结教训，加强了餐饮员工的生产意识及火灾等危险突发情况的防范处理能力。同时，教官特别提醒餐饮单位加强管理，注意合理使用电器，定期清理油烟管道，妥善存放燃爆物品等，确保经营。
无小事，责任大于天。只有警钟长鸣，万念成规，才能使意识深入人心。在下步工作中，协会还将督促会员企业持续强化教育，大力倡导文化，提高职工意识和技能。