随着人们健康饮食的提高，跟粗粮、谷物等相关的食品饮料在市场上大行其道。通常我们都认为谷物奶都是用谷物和牛奶混合制作而成的。但实际并非如此。今天我们就来了解一下关于谷物奶的相关知识。
全谷物奶不是谷物+牛奶的简单组合。我们用谷物来生产奶，它是一种全新的健康食品配料。谷物奶是将大豆、大米、小麦等谷物的浆汁通过创新工 艺转化为完全乳化的、非常稳定的、凝聚丰富天然营养素的粉末状产品，是一种全植物质地的奶粉。谷物奶相对于牛奶，是一场食物链的革命。
同样是奶，同样的理化性质，但完全来自谷物
——革命：我们省略了养奶牛，用有机谷物在高科技工厂生成奶。
同样是蛋白质，但完全不同的生理机制
——革命：我们利用谷物自身的酶进行酶切，让蛋白质分子链更短，更易吸收，但保留了植物蛋白本质。
同样是脂肪，但完全不同的代谢途径
——革命：80%以上为不饱和脂肪酸，并富含人体有益因子。
同样是功能因子，但完全不同的生理活性
——革命：富集了天然的多种功能因子，活性更强，更，更健康。
谷物奶被誉为人类的第三种奶，天然谷物萃取，营养，口味独特，不含化学添加剂，老人、小孩、孕妇均可放心饮用。谷全谷物奶由江苏鼎正集团旗下鼎正生物科技有限公司荣誉出品。