味全为了让消费者掌握每一个生产环节的信息数据，安心监测每一瓶牛乳的新鲜与品质，首创“牛乳履历”系统，公开味全严选纯牛乳的生产过程与各项质检报告，生产过程全透明，让消费大众喝得又放心！
味全食品推出的“牛奶履历”事实上就是欧美先进国家采用的“食品履历追溯系统”。简单点说，“牛奶履历”就如同人的个人履历一样，把这瓶牛奶从其籍贯出生（奶牛状态）到教育程度（生乳检测及加工）到个人经历（成品品质检测）都说得清清楚楚。
味全将牧场中所有奶牛的耳朵上植入一个RFID电子耳标，每个电子耳标标识一头奶牛，记录了奶牛的身体状况、免疫情况等各项信息。当这头奶牛挤出牛奶进入奶缸后，每个奶缸也对应地生成一个标签，记录挤乳时间、奶缸温度、与生乳品质等信息，这些信息会自动转存到系统中，用于挤奶和生乳运输的管理。
生乳进入工厂后的、装瓶、成品检验等一系列生产流程，都会被记录下来，并透过标签全程监控，生成此批生产牛奶的履历码，标示在包装上。消费者可以通过登陆品牌网站www.i-niunai.cn，输入瓶身上的牛奶履历追溯码，就能查询到这瓶牛奶的产乳牛群的状态、挤奶、运输、生乳品质、过程、成品质检报告等信息，真正做到新鲜安心看得见！