可以当零食吃的小菜--油煎杏鲍菇黄鸡枞

2010-12-145888.TV 新闻资讯
    原料:杏鲍菇、油浸黄鸡枞。 
  配料:蒜、香草碎、橄榄油。 
  做法:    
油煎杏鲍菇黄鸡枞1、杏鲍菇洗净,切条。手指粗细即可。 
  2、蒜切末。下入锅中,加2勺橄榄油,炒出香味。 
  3、下入杏鲍菇,煎炒2-3分钟。 
  4、加适量盐调味。5、加入150g油浸鸡枞菌,混合均匀,继续炒2-3分钟。 
  6、撒上少许香草碎,即可。 
  香草碎可以增加风味,有新鲜的香草更好。如果没有,不用也行。
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