法式柠檬小塔是在法国糕点店里常见的一种点心，当你在色彩缤纷的糕点柜中看到一抹清新的亮黄色时，十...

所谓戚风，是英语的译音，港澳地区译作雪芳。意思是像打发蛋白那样柔软，而戚风蛋糕的搅拌方法是将蛋...

比乳香浓郁的奶酥，层层酥脆的千层酥点，海绵蛋糕就因为它简单，省事，味儿香广受欢迎。...

冰淇淋原意为冰冻奶油，现通常指由乳和乳制品加入蛋或蛋制品、香味料、甜味料、增稠剂、乳化剂、色素...

番木瓜是的热带水果，成熟的番木瓜果实营养丰富，含糖量达9%，并含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维...

脐橙营养丰富，含有人体所必需的各类营养成份。脐橙含有大量维生素C和β-胡萝卜素，有助于抑制致癌...

菠萝汁是一种用菠萝和盐一块调制而成的一种用于清热解渴等疗效的饮品。根据加的辅料不同具有不同的功...

一个典型的烟熏肉制品生产工艺通常包括以下大部分或全部的工艺步骤：调整、干燥、烟熏、固色、预蒸煮...

海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能使蛋液中充入大量的空气，加入面粉烘烤而成的一类膨松点心，因为其结构类...

在生产过程中，变化因素多就意味着产品质量不稳定。需要将更多的参数固定，减小变化因素等方法来分析...

是甘薯大生产国，甘薯总产量占世界总产量的80%左右。20世纪90年代以后以甘薯为原料的休闲食品...

如今市场上各种品牌的方便面充斥着各大商场的货架，从大型零售超市到街头的小门头商铺都能够看到它的...

普通消费者对“咖啡果皮（Cascara）”知之甚少，虽然在中南美洲等咖啡原产地颇为常见，但公众...

速冻食品工业已成为当今世界上发展快的产业之一。近年来速冻汤圆产业发展很快，如今市面上已有汤圆品...

肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术，将动物的肉绞碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管...

水果罐头以用料不同而命名不同，一般水果罐头的原料取材于水果，要知道罐头是如何达到长期储存食物效...

核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。核桃类休闲食...

我国的鲜蛋产量20年来一直位居世界首位，是世界上的生产国和消费国。蛋及其制品以其丰富的营养和美...

益生菌是一类活性微生物，当摄人适当量时，会对宿主产生健康功效从而改善宿主微生态平衡。益生菌对机...

酱卤肉制品是以鲜（冻）畜禽肉和可食副产品放在加有食盐、酱油（或不加）、香辛料的水中，经预煮、浸...

菠萝营养丰富，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、...

麻辣肉制品是一类创新型肉类制品，目前在肉制品中的市场份额和消费需求逐年上升，尤其以牛肉系列为突...

面包，也写作麺包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。肉松小面包由高脂面粉、...

追求健康，追求低热量，想，追求口感，嚼劲的——法式软面包。味道很好，我个人是很喜欢。外酥内软特...

紫薯酥是一道甜品，也是广式的早茶，品种繁多，味道各异，每一款都很精致。来做一道广式酥点，馅心一...

面制品的老化，是饮食业普遍存在的问题。如久放的馒头会出现干硬、掉渣、体积变小、失去弹性、口感粗...

随着PET瓶包装在世界范围的蓬勃发展，果汁和软饮料的灌装正在由热灌装向无菌冷灌装进发。根据市场...

椒麻鸡是新疆一种特色风味菜。味道辣味醇香，麻味十足，其味麻辣香鲜，吃到嘴里麻的就像刮大风，辣的...

猪肝是很常见的食物，它含有丰富的铁元素，适量食用是可以起到的作用的。那么，猪肝可以和胡萝卜一起...

柠檬是非常好的水果。一般用柠檬泡水喝，在柠檬泡之前，需要把柠檬切开，那么，新鲜柠檬可以泡几次？...

咖喱相信大家都知道，很多人喜欢吃咖喱做出的佳肴，那么，咖喱能做什么菜？下面火爆食品饮料招商网来...

大家都知道，绿豆糕是常见的一种糕点点心，很多人都爱吃它，营养丰富又美味，那么，绿豆糕怎么做吃？...

粽子是营养价值丰富的食物，在端午节很多地方都有吃粽子的习俗，现在很多人都喜欢自己动手包粽子，那...

茭白大家都知道，茭白口感甘美，鲜嫩爽口，水分含量丰富，在夏天吃茭白不仅可以消暑解渴，还可以预防...

据英国萨里大学（UniversityofSurrey）高级研究人员表示，区块链技术已经成为解决...

昨日，总投资上亿元、国内引进特殊复合印刷加工技术的成都新国富包装材料有限公司正式建成投产。该公...

1916年冬，一名特立独行且结婚没多久的自然学家和企业家，举家搬到北边拉布拉多半岛的偏远冻原上...

马上就是端午节了，大家准备好了粽子吗。红枣粽子有美容养颜的功效，深受女性朋友的喜爱。那么，红枣...

绿豆芽相信大家都吃过，绿豆芽营养价值丰富，清脆爽口，非常好吃，那么，绿豆芽怎么炒好吃？下面火爆...

竹笋，大家都知道，竹笋是非常好吃的蔬菜，鲜嫩可口，营养丰富。不过炎炎夏日，凉拌竹笋更加开胃。那...