大家上午好！非常高兴出席上海市烹饪协会和上海餐饮行业协会合并重组后的上海市餐饮烹饪行业协会成立大会，我代表烹饪协会和世界烹饪联合会向上海市餐饮烹饪行业协会的成立表示热烈的祝贺！
我非常高兴在这里和大家共同见证一个全新的上海市餐饮行业组织的诞生，这是一个值得上海市餐饮行业共同庆祝的时刻。上海市烹饪协会和上海餐饮行业协会的合并重组，不仅是我国餐饮业社会组织规范管理的里程碑事件，也是上海市餐饮行业进一步整合优势资源、提高水平、推动全市餐饮业更加规范、健康、科学发展，为建设上海化大都市服务的新起点。
我代表烹饪协会和世界烹饪联合会，同时向今天出席会员代表大会的各位来宾、各位会员表示衷心地感谢，向原上海市烹饪协会和餐饮行业协会同仁们，紧密团结、同心同德、为两会合并重组所做出的努力表示由衷地敬佩！希望你们在上海市餐饮烹饪行业协会新一届领导集体和新当选的讲政话、讲学习、讲大局，德高望众的会长沈思明同志的带领下，站在新起点，展望新未来，为上海市和我国餐饮行业的发展当好表率、贡献更大力量！
社会组织是推动社会经济发展的重要力量，从各级餐饮烹饪行业协会的建设和所发挥的作用看，对提高餐饮企业管理水平、规范健康发展、促进餐饮市场繁荣、扩大消费需求、解决社会就业、拉动上下游产业等许多方面都承担了应有的社会责任，发挥了重要的作用，产生了广泛的社会影响！
在建设具有特色社会主义的改革发展中，随着政府职能的转变，行业协会、商会等社团组织、也正在从“一业多会”向“一业一会”转变，目前有不少省、市仍存在的“一业多会”的现状，给政府主管部门、行业及企业造成了许多不必要的困惑、负担和矛盾。上海市委、市政府、市商委和市社团局率先顺应市场发展需求，按照民政部《社团登记管理条例》的规定要求，果断决策，积极协调，及时整合上海市的餐饮和烹饪行业组织资源，将上海市烹饪协会和上海餐饮行业协会合并重组，成立上海市餐饮烹饪行业协会，不仅提高了工作效率，还避免了协会在发展会员、举办活动等方面的业务交叉重叠和矛盾，也减轻了企业资金、时间、人员投入的重复浪费和重复参加活动等为难情绪，这更是实践科学发展观，确保上海市餐饮行业和谐、规范健康、稳步持续发展的重要举措！为“一业多会”、多头管理的省市树立了榜样！
多年来，上海市烹饪协会和上海餐饮行业协会，为促进上海市餐饮行业的发展做了很多有实际意义的大事，做出了很多贡献。特别是2010年上海世博会期间，两协会相互合作，向海内外游客展示了中餐文化的独特魅力，提供了丰富的中餐美食，受到中外游客和政府各部门的一致好评，为国家争了光！烹饪协会作为性餐饮行业社团组织，与上海市烹饪协会和上海餐饮行业协会保持着长期、紧密的友好合作关系。今后我们将与上海市餐饮烹饪行业协会更加紧密地合作，团结一致，携手前进，为我国烹饪餐饮业的不断发展做出新的贡献！
希望上海市餐饮烹饪行业协会进一步加强领导团队和工作团队的团结协作，讲政治、讲学习、讲大局、讲纪律、讲团结，不断加强协会自身建设，完善各项规章制度，适应协会发展的大环境，在认识上统一思想，战略上统一认识，在行动上统一步调，以取得会员、企业更深刻的理解和更大的支持。
相信上海市餐饮烹饪行业协会积极开拓更广泛的服务工作领域和空间，集中规模优势，打造更多亮点品牌活动，在更高水平上为上海市餐饮业发展发挥更加积极地支撑作用，真正实现品牌整合效能达到1+1大于2的理想预期，成为餐饮行业社会组织合并重组的经验典范。
各位来宾，各位同仁，让我们共同努力实践科学发展观，为上海市打造美食之都，建设化大都市，推动上海市餐饮业更上一层楼、做出更大贡献！
，祝愿上海市餐饮烹饪行业协会届会员代表大会圆满成功！祝愿上海市餐饮业的明天更加美好、更加辉煌！