3月30日至31日，第四期烹饪协会职业技能竞赛注册裁判员培训班在成都四川旅游学院烹饪学院举行， 120余名来自甘肃、四川、重庆、贵州、广西、广东、海南、湖南、湖北地区符合注册条件的裁判员申请人参加了本次培训。烹饪协会副会长、第八届烹饪技能竞赛组委会主任边疆出席了培训班开班式。
在培训班上，边疆副会长对裁判员注册管理办法内容进行详细解读；协会副贾传刚对第八届大赛赛项设置及评判办法进行了解读；注册烹饪大师、昆明饭店餐饮分公司总经理鄢赪分享了主流烹饪竞赛及规则；注册烹饪大师、上海味FUSION创意厨房创始人钱以斌分享了烹饪出品美学及作品赏析；注册烹饪大师、太太乐食品有限公司行政总厨张蔚波就烹饪竞赛食品危害预防与管控等知识做了分享；四川旅游学院烹饪学院副院长李想分享了裁判员职业道德素养提升专题。
边疆副会长希望参加培训的学员认真学习并通过考核，为正在开展的“联合利华饮食策划杯”第八届烹饪技能竞赛及今后的国内外各类技能竞赛提供公平、公正、化、高水准的执裁服务。
参加培训的学员们表示，通过系统学习与培训，在对行业技能人才的素养、食品意识以及餐饮美学知识等方面提升了水平，凸显了烹饪协会对技术交流竞赛规则接轨、着眼未来的精神。